2011/11/29

今日のさくらごはん vol.02


簡単でおいしい!

今回は、「秋さけのチーズ焼き」を作ります。
もう気が付いたら冬だげど、お構いなく美味しく頂けます。

鮭は、切り身で更に皮無しの状態で売っているので
皮がちょっと苦手な方にもオススメ。
ポイントは、鮭を電子レンジで調理。
ものすごーく簡単なのでお試しくださいませ。

~材料~
生鮭・・・ 3切れ (人数分orお好みで)
ほうれんそう・・・ 1束
A〈塩 コショウ〉

B〈バター適量、牛乳1カップ、粉チーズ半カップ、溶けるチーズ適量〉
※溶けるチーズは、レッドチェダーチーズがあれば更にコクがあっておいしい。

皮なしの鮭とほうれんそう

~作り方~

1. 生鮭にAをして、ラップをかけてレンジに約分かける。

レンジでチン!火が通ればOK










 2. ほうれんそうを軽くゆでたら食べやすい大きさに切り、フライパンでAをして炒める。








3. レンジから取り出した鮭をグラタン皿に入れ、ほうれんそうを周りに入れる。
  Bを順々に入れ、トースターかオーブンでこんがりと焼く。





できあがり!簡単で温まりますよー♪